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17 de mar de 2011

Bolos

Hoje vou compartilhar com vocês um vício: BOLOS!!!
Sim, eu sou apaixonada por Bolos e vou colocar as receitas dos meus dois bolos favoritos aqui!!Ambos são super fáceis de fazer e ficam uma delícia!!!!E aí, quem anima de fazer e depois comentar aqui se gostou?


- Bolo de Chocolate (Este é o mais tradicional):


      2 xícaras de farinha de trigo
      1 xícara de açúcar
      1 xícara de nescau
      1 xícara mau cheia de óleo
      1 xícara de água fervendo
      1 colher de sopa de pó royal
      3 ovos

Bater bastante na batedeira, as gemas e o açúcar, acrescentar a farinha, o nescau, o óleo e a água fervendo. Depois, colocar o pó royal, misturar, e por último as claras em neve bem devagar.
Colocar para assar em tabuleiro untado em forno médio. 

Cobertura: fazer um brigadeiro mole e colocar por cima ou derreter uma barra de chocolate meio amargo com uma lata de creme de leite! Se quiser pode salpicar chocolate granulado!


- Bolo de Limão(Maravilhoso):

     1 copo de iogurte natural
     1/2 copo de óleo
     1 caixinha de gelatina sabor limão
     2 copos de açúcar
     4 ovos
     2 1/2 copos de farinha de trigo peneirada
     1 colher de fermento em pó

Cobertura:
    1 lata de leite condensado
    Caldo de um limão
    Raspas de limão



Bater bem no liquidificador todos os ingredientes EXCETO a farinha e o royal.
Em uma tigela juntar essa mistura com a farinha e, por último, o royal.
Para a cobertura, misturar o leite condensado e o caldo do limão e jogar por cima do bolo.
Por último, jogue as raspas de limão para enfeitar!


Já estou com água na boca, e vocês?
Beijocas, 


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